Em um recipiente misturar a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
Colocar a água aos poucos mexendo com uma colher.
Adicionar a manteiga para incorporar na massa.
Passar para uma bancada e sovar por aproximadamente 15 minutos.
Deixar a massa descansar por 10 minutos.
Fazer bolinhas de aproximadamente 120g.
Achatar cada bolinha para ficar em formato de disco.
Colocar os discos numa forma untada com manteiga e deixar crescer por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Assar em forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos.
