Sem explicação de bom, lindo, cheiroso e gostoso esse pão italiano. Quando é compartilhado com a família e amigos então, fica melhor ainda! Fazer uma “Pão italiano 80% hidratação”
Autor: Tarcisio
Meu primeiro Fermento Natural
Tenho que admitir que nossa iniciação no mundo da panificação de fermentação natural foi um belo de um “desastre”. No entanto, a persistência, dedicação e “Meu primeiro Fermento Natural”